Od filmowego postmodernizmu po laboratoryjną analizę żywności – interdyscyplinarna edukacja w praktyce! 
Dzisiejszy wyjazd naszych uczniów do Krakowa udowodnił, że prawdziwa nauka nie zna granic między dziedzinami. Dzień rozpoczęliśmy w kultowym Kinie Agrafka, gdzie zanurzyliśmy się w świat X muzy. Seans filmu „LARP” poprzedził fascynujący wykład o postmodernizmie w kinematografii, dając nam narzędzia do głębszej i bardziej świadomej interpretacji tego, co zobaczyliśmy na ekranie.
Po humanistycznej strawie duchowej płynnie przeszliśmy do świata twardych danych i nauk empirycznych. W ramach naszej oficjalnej współpracy z Uniwersytetem Rolniczym w Krakowie, gościliśmy w Katedrze Genetyki, Żywności i Hodowli Zwierząt.
To tam wzięliśmy udział w niezwykle wartościowym wykładzie dotyczącym oceny jakości żywności. Podczas zajęć laboratoryjnych uczniowie zamienili się w naukowców: samodzielnie badali stopień zakwaszenia mleka oraz rygorystyczne parametry jakościowe mięsa.
Dlaczego kładziemy na to tak duży nacisk? Ponieważ w dzisiejszym świecie umiejętność krytycznej oceny żywności to fundament naszego zdrowia, bezpieczeństwa i bycia w pełni świadomym konsumentem.
Kształcimy humanistów o analitycznych umysłach i przyrodników z szerokimi horyzontami. Dziękujemy Uniwersytetowi Rolniczemu za zaufanie i wspaniałą dawkę wiedzy!
@uniwersytetrolniczy Uniwersytet Rolniczy w Krakowie